Bienvenue !
Depuis plus de 50 ans, la famille Brand met tout son savoir-faire au service de la filière avicole. Basée à Cournillens (FR), notre exploitation – Ferme avicole La Prairie SA – est spécialisée dans la production, le conditionnement et la distribution d’œufs et de produits à base d’œufs. Nous desservons l’ensemble de la Suisse romande ainsi que la région Berne–Bienne.
Dans notre exploitation, vous trouvez :
- Les halles de ponte pour les œufs de consommation
- Les halles de ponte des parentales d’engraissement (Frioeuf S.A.)
- L’élevage de poussins
- La halle de triage, de stockage et de transformation des œufs
Toutes nos bêtes sont élevées dans les normes de la protection des animaux. Toutes ces normes peuvent être consultée sur le site de GalloSuisse.
Vente de poules réformées vivantes
Deux fois par années, durant la période de Pâques et début septembre, il est possible d’acheter des poules à bouillir vivantes.
La poule à bouillir est une poule pondeuse âgée d’environ 18 mois qui est réformée.
Des œufs teints à la main, avec soin et tradition
Tous nos œufs sont cuits chez nous, puis teints à la main avec le plus grand soin.
À l’occasion de Pâques, nous colorons nos œufs dans six teintes alimentaires : jaune, rouge, rose, bleu, vert et brun.